07 mars 2017

Semaine 8 cession cuisine

Emploi du temps chamboulé par l'organisation du concert + une grosse crêve qui pointe son nez le lundi.. ça donne une session cuisine plus courte et où j'ai clairement cherché l'efficacité : utiliser les restes "fragiles" du frigo ainsi que les légumes du paniers qui ne se conservent pas bien. Objectif avoir de quoi manger jusqu'a vendredi soir car je sens bien que le rhume va me coucher (ça n'a pas manqué !), pas de superflu cette semaine : ni lait végétal ni sucré on fera sans pour une semaine sans soucis (d'autant qu'il reste des... [Lire la suite]
Posté par so_nina à 07:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

06 mars 2017

le carrot cake de pierre Hermé, version sans gluten

Poser son lundi pour profiter des joie d'un week end prolongé.. finalement très pluvieux et venteux du coup on se rabat sur la cuisine pour se mitoner des plaisir réconfortants. Après un échec assez cuisant la dernière fois que j'ai fait un carrot cake, j'ai décidé de repartir à zéro avec une nouvelle recette. Je suis partie de celle des délices d'hélène inspiré de Pierre Hermé. La recette promettait gourmandise et moelleux, à juste titre. L'adaptation pour passer au sans gluten et des plus simple, et pour une fois j'ai suivi... [Lire la suite]
Posté par so_nina à 13:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :