menus du panier 2018 #semaine 3

Au programme 

le panier des jardins de cocagne de la semaine : carottes et poireaux du panier 

les restes du frigo : 2 grandes feuilles de blettes, un reste de tofu soyeux de la buche de noel

des trucs des placards : creme de soja,  des farines en tout genre, des nouilles sans glu, des amandes entières

courses de la semaine : 1 avocat,  du beuuuuurre

Avec tout ça

   

des petits déj ou diner selon les jours et la faim : mini galette sarrazin / eau / bicarbonate et du muesli + purée d'amande complète

   

une tarte avec une pate à la farine de riz + lupin, du vert de poireaux des carottes, des blettes et un appareil lait d'amande maison + tofu soyeux

  

un namandier celon cette recette  si vous aimez l'amande, le gras et la fleur d'oranger vous allez adorer... c'est l'idéal remplaçant de la frangipane pour les no glu... Pour le sucre glace j'ai fait très simple et économique : j'ai mixé fort du sucre blanc ensuite j'ai ajouter les autres ingrédients dans le mixer.

Recette approuvée au moins 4 fois ce mois de janvier : au bureau, chez les copains, à la maison pour la galette au coin du feu !

et c'est tout !