la cuisine du gourou, des idées sans gluten sans lactose ...

12 janvier 2016

Moelleux chocolat butternut

Une recette de moelleux qui marche aussi bien en version cake qu'en version mini gateaux portion 200 gr de courge cuite souvent de la butternut mais là c'était de la sucrine du berry 70 gr de lait végétal aujourd'hui c'était soja vanille 3 oeufs (avec...

Posté par so_nina à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert chocolat butternut courge glutenfree lactosefree

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26 septembre 2013

sunlight

juste parce que sûrement le plus beau goûter que je publierais..... les petits cakes à la banane que j'ai déjà publié plus tôt sur le site avec un smoothie banane_coco râpée_lait de riz...

Posté par judi_julie à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2013

clafoutis aux prunes

hmmm les prunes du marché "c'est du sucre à croquer" comme dirait notre cher vendeur de st michel! alors on les savoure en clafoutis.. 80g de poudre d'amandxe 25g de farine de châtaigne 2-3càs de purée d'amande 20cl lait amande 2càs sirop agave et des...

Posté par judi_julie à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2013

tartelette coco pour avoir la pêche

Pour cette tartelette coco_pêche gourmande à souhait et réalisée en 5min chrono (idéale pour les fringales qui n'attendent pas) il ne faut pas grand chose: pour le fond de tarte : 1 verre de noix de coco râpée + 1 blanc d'oeuf + 1càs de sirop d'agave...

Posté par judi_julie à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2013

cookies lentilles vertes _ mousses fruits rouges

Surprenants et délicieux ces cookies à la farine de lentilles vertes saupoudrés de graines de sésame: 125g farine de lentilles vertes 2càc de bicarbonate 2càs de sucre complet 75g de margarine 1 oeuf 2ou3 càs de sirop d'agave On travaille la margarine...

Posté par judi_julie à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2013

douceur de patate douce

Décidément la patate douce stimule ma créativité culinaire...je ferais presque de l'autosatisfaction! Je décerne à cette recette la pépite d'or de ma semaine ;) en même temps lorsqu'on est gourmande on réussit souvent ses expérimentations sucrées....non?...

Posté par judi_julie à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2013

essai de gateau au quinoa et citron

vite, une photo avant qu'il n'y en ai plus ! dans ce gateau il y a : -120 g graines de quinoa- les zestes d'un citron (bio) et son jus- 3 oeufs - 70grammes de rapadura (ou autre sucre) -1 cuillère graines de pavot préchauffez le four à 200° Faire cuire...

Posté par so_nina à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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