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la cuisine du gourou, des idées sans gluten sans lactose ...

2 septembre 2017

menus du panier et du jardin #semaine 31 et 32

menus du panier et du jardin #semaine 31 et 32
Autant le dire tout de suite je suis partie en vacances en aout, longtemps, j'ai navigué de refuge de haute montagne en maison des copains. J'ai un peu cuisiné chez les uns les autres mais la plupart du temps je me suis fait servir du coup j'ai pas grand...
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31 août 2017

menus du panier et du jardin #semaine 30

menus du panier et du jardin #semaine 30
Au programme le jardin généreux a donné : les grands classiques de l'été : tomates, courgettes et des quintaux de haricots ainsi que des merveilleuses betterave chioggia qui sont si belles ! manque les choux raves récoltés cette semaine sur la photo....
Posté par so_nina à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2017

menus du panier et du jardin #semaine 29

menus du panier et du jardin #semaine 29
Au programme le jardin généreux a donné : des betteraves, de la tetragone, de rares pois / carottes / oignons et enfin des tomaaaaaates. J'ai aussi visité une champignonnière donc j'ai mangé des champignons de paris rosés et de shitakee la moitié des...
Posté par so_nina à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2017

menus du panier et du jardin #semaine 28

menus du panier et du jardin #semaine 28
Au programme le jardin généreux a donné : de la courgette de la courgette, un peu d'oignons et pas mal de "feuilles" : épinards, tétragones, oseille ... le panier de jeudi a ajouté tomates carottes aubergines et salade et ooooh surprise une courgette...
Posté par so_nina à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2017

menus du panier et du jardin #semaine27

menus du panier et du jardin #semaine27
Rentrée de week end prolongé lundi soir, frigo desert. Je suis donc aller faire un tour au jardin pour aller faire une cueillette en attendant le panier qui arrivera jeudi. J'ai refait un saut au jardin mardi pour avoir quelques repas devant moi. Au programme...
Posté par so_nina à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  petits pois

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5 juillet 2017

menus du panier et du jardin #semaine26

menus du panier et du jardin #semaine26
c'est une toute petite semaine puisque je suis partie dès mardi pour paris puis en vacances en belgique. Le but était donc plus de vider le frigo et de préparer un ou deux trucs sympa a mettre dans les valises les ingrédients de la semaine au jardin :...
Posté par so_nina à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2017

menus du panier et du jardin #semaine25

menus du panier et du jardin #semaine25
les ingrédients de la semaine dans le panier de cocagne cette semaine : au jardin : de la salade, de la salade, de la salade et quelques patates nouvelles pris dans les placards (ou au magasin hein) 2 pots de chair de tomates au marché / à la bioccop...
Posté par so_nina à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2017

menus du panier (et du jardin) #semaine 24

menus du panier (et du jardin) #semaine 24
cette semaine marque l'arrivée des premiers légumes de mon potager et du coup une des semaines de transition avant que j'arrête d'acheter mon panier de producteur. Le changement risque de résider dans le fait que je ne vais pas cueillir les légumes de...
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7 mars 2017

Semaine 8 cession cuisine

Semaine 8 cession cuisine
Emploi du temps chamboulé par l'organisation du concert + une grosse crêve qui pointe son nez le lundi.. ça donne une session cuisine plus courte et où j'ai clairement cherché l'efficacité : utiliser les restes "fragiles" du frigo ainsi que les légumes...
Posté par so_nina à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2017

le carrot cake de pierre Hermé, version sans gluten

le carrot cake de pierre Hermé, version sans gluten
Poser son lundi pour profiter des joie d'un week end prolongé.. finalement très pluvieux et venteux du coup on se rabat sur la cuisine pour se mitoner des plaisir réconfortants. Après un échec assez cuisant la dernière fois que j'ai fait un carrot cake,...
Posté par so_nina à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carrot cake ans gluten

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