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la cuisine du gourou, des idées sans gluten sans lactose ...

26 août 2013

boulettes de lentilles corail sans gluten (mercimek koftesi)

boulettes de lentilles corail sans gluten (mercimek koftesi)
une recette ramenée de turquie et adaptée en version sans gluglu, un moyen idéal de manger des lentilles en été ... frais frais une recette du monde qui allie légumineuse et céréale... dedans il y a : 1/3 de boulgour de sarrazin bien cuit et bien égoutté...
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26 août 2013

salade haricots verts feta

salade haricots verts feta
dedans il y a : des haricots verts frais, pré cuits à la vapeur un peu de feta (100% brebis) quelques pois chiches et un peu d'oignon rouge cru basilic à volonté (merci le panier !) et avec un bon bol de riz complet ... assaisonnement : gomasio+huile...
26 août 2013

taboulé sans gluten et maquereaux

taboulé sans gluten et maquereaux
bon la photo est floue ... mais au bureau il fait sombre le midi ... dedans il y a : boulgour de sarrazin poivrons confits petits dés de courgettes crues un soupçon d'oignon rouge assaisonnement gomasio (maison of course), jus de citron, huile d'olive...
26 août 2013

salade courgette fenouil

salade courgette fenouil
une salade d'été, composée avec le contenu du frigo (et du panier !!) dedans il y a ... 2 petits fenouils (mini mini) 1 petite courgette coupée en lamelle à l'économe un reste de féta un reste de semoule riz / mais pour l'assaisonnement : de l'aneth,...
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la cuisine du gourou, des idées sans gluten sans lactose ...
  • un blog a plein de mains pour partager des idées de cuisine adaptées à des régimes santé particulier mais aussi à tous ceux qui veulent se faire plaisir ... Sans gluten sans lactose pour le principal ... souvent végétarien, toujours équilibré et savoureux
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