la cuisine du gourou, des idées sans gluten sans lactose ...

27 février 2017

les menus du panier 2017 #semaine 8

Au programme cette semaine ce magnifique panier, récupéré en retard (samedi au lieu de jeudi) et incomplet (disparition du celeri rave, cela dit je vais pas pleurer !) ... Du coup voici avec quoi on joue cette semaine : Carottes / choux de bruxelles /...

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24 février 2017

repas de concert #1

Avec un retard énorme (puisque le concert date de décembre) j'inaugure une nouvelle des catégories : celle des repas de concert. Avec quelques amis nous organisons des concerts. L'occasion de belles soirées, de jolis moments dans des lieux insolites et...

Posté par so_nina à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine pour 10, locavores

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23 février 2017

les menus du panier 2017 #semaine 7

Autant vous avertir de suite, cette semaine ne sera palpitante à suivre. En effet elle a commencé avec un frigo plus qu'"épuré" et la ferme intention de ne pas faire de courses. Au programme donc une petite semaine à manger des préparations du stock :...

Posté par so_nina à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine rapide, cuisine du panier, cuisine de saison, panier bio, menus de la semaine

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17 février 2017

les menus du panier 2017 #semaine 6

jeudi soir j'ai récupéré mon panier que voici : au programme donc carottes (en masse), radis noir, panais, jeunes pousses et betteraves les contraintes de la semaine : - plusieurs repas à l'extérieur (resto) avec le bureau donc moins de repas à priori...

Posté par so_nina à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2017

semaine 6 cession cuisine

Petite motivation en ce dimanche mais comme la semaine va etre chargée et que je pense partir en week end vendredi je prend mon courage a deux pour deux heures de cuisine histoire de ne rien laisser perdre et d'etre tranquille dans la semaine (et possiblement...

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13 février 2017

les menus du panier 2017 #semaine 5

Cette semaine, pas trop de suspens je vous ai détaillé les préparations faites dans un post session cuisine du coup ça va être du réchauffé (et du décongelé) toute la semaine ... Samedi midi : un couple d'ami vient manger pour l'apéro quelques cubes de...

Posté par so_nina à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2017

semaine 5 sessions cuisine

La conversation sur le "mais comment tu fais ?" reviens assez régulièrement, dans la vraie vie ou sur les réseaux. Si les grands principes sont assez simples à appréhender, il est apparemment difficile pour les gens de comprendre comment ça se trame concrétement....

Posté par so_nina à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de restes, cuisine rapide, cuisine du panier, cuisine de saison, organisation

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4 février 2017

les menus du panier 2017 #semaine 4

De retour de voyage, je me suis replongée direct dans l'hiver et l'organisation du quotidien histoire de ne pas se laisser re-débordée mais aussi de me coucher plus tot (gros objetcif 2017 dormir plus !). L'autre contrainte ramenée dans mon gros sac c'est...

Posté par so_nina à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du panier, cuisine de saison

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18 décembre 2016

les menus du panier #semaine 50

et là c'est le drame, de la visite tout le week end, un rythme un peu détraqué des photos oubliées et une semaine hyper speed avant une longue absence. La dernière semaine de menus du panier de l'année (et la dernière avant 5 ou 6 semaines voir un peu...

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2 décembre 2016

les menus du panier #semaine 48

Dernière semaine du mois, on essaye de vider un peu placard et congélo et d'acheter moins de frais. Ingrédients du congélo : courge !!, paquet de feuille de yufka (feuilles fines un peu comme les bricks mais version turque avec gluten par contre), courge...

Posté par so_nina à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine rapide, cuisine du panier, cuisine de saison, capucine tubéreuse, carottes, champignons

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