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la cuisine du gourou, des idées sans gluten sans lactose ...
cuisine de restes
5 février 2017

semaine 5 sessions cuisine

semaine 5 sessions cuisine
La conversation sur le "mais comment tu fais ?" reviens assez régulièrement, dans la vraie vie ou sur les réseaux. Si les grands principes sont assez simples à appréhender, il est apparemment difficile pour les gens de comprendre comment ça se trame concrétement....
Posté par so_nina à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine de restes,  cuisine rapide,  cuisine du panier,  cuisine de saison,  organisation

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30 mai 2016

galettes aux fânes de carottes

galettes aux fânes de carottes
Les fânes sont clairement à l'honneur en ce moment, ça tient à pas mal de choses qui m'animent en ce moment : > réduire les dépenses en utilisant au maximum la "ressource" que constitue mon panier de légumes, l'exploiter jusqu'au bout de la dernière épluchure....
Posté par so_nina à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  sans lactose,  cuisine de restes,  galette sans gluten,  zéro déchet,  cuisine,  fânes de carottes

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15 mai 2016

les assiettes du chantier

les assiettes du chantier
semaine de travux à deux = peu de temps pour cuisiner. Pas envie pour autant de négliger ce plaisir de la pause déjeuner ! Comme j'avance sur le vidage des placards il y a une jolie base de "sec" dans toute les recettes : salade haricots noirs + asperges...
Posté par so_nina à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine de restes,  cuisine rapide,  zéro déchet,  tige d'épinard,  zéro waste

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29 mars 2016

l'art des restes #3 à partir du couscous

l'art des restes #3 à partir du couscous
Avec beaucoup de retard l'ultime recette extrapolée à partir du couscous : dans un plat à gratin j'ai mis les légumes restants surtout des carottes et des navets avec quelques patates passées à la vapeur pour faire un vrai plat J'ai ajouté les merguez...
Posté par so_nina à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine de restes,  couscous d'hiver

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29 janvier 2016

boulettes de riz au four

boulettes de riz au four
un reste de riz aux légumes du couscous (en gros cette recette est faite avec des restes de restes !) d'il y a quelques jours, un fond de bol de légumes au lait de coco et du riz blanc + lentilles trop cuit (j'ai eu la main lourde sur l'eau dans le cuit...
Posté par so_nina à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boulettes de riz,  cuisine de restes

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  • un blog a plein de mains pour partager des idées de cuisine adaptées à des régimes santé particulier mais aussi à tous ceux qui veulent se faire plaisir ... Sans gluten sans lactose pour le principal ... souvent végétarien, toujours équilibré et savoureux
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