fougasse d'été

une tentative de fougasse ou plutot une sorte de chausson ... 

dedans il y a :

15 cl de boisson végétale de riz

1 grosse cuillère à café de poudre levante (gomme de gar et bicarbonate)

- 250 g de farine de riz

- une pincée de sel

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

j'ai tout passé au mixer puis étaler deux boules de pâtes équivalentes ...

j'ai étalé la première, puis j'ai étaler un reste de ratatouille et des lardons, puis j'ai collé dessus la seconde pâte 

Hop une demi heure à 200 degrès ...

pas de miracle ça n'a pas donné une pâte levée mais c'était assez moelleux et plutôt très bon ....